Peito de Frango Recheado

INGREDIENTES
1 peito de frango
Tempero (alho, sal, pimenta-do-reino)
Palitos ou barbante
100 g de presunto ralado
100 g de mussarela ralada
1 cenoura média ralada
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100 g de bacon fatiado
5 colheres de molho de tomate

MODO DE PREPARO
1. Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve
2. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
3. Cobrir os bifes com bacon
4. Distribuir a mistura
5. Prenda os bifes com barbante ou palitos
6. Coloca-los em uma assadeira e cobrir com o molho de tomate
7. Cobrir com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 20 minutos
8. Sirva com arroz e salada

 
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